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                “小圍裙”計劃先導片出爐 開啟兒童美食教育啟蒙行動

                作者: 來源: 新華網 發表時間: 2022-06-01 15:36

                大兒鋤豆溪東,中兒正織雞籠。最喜小兒亡賴,溪頭臥剝蓮蓬。辛棄疾一首《清平樂》描寫出我國古代對兒童勞動教育的場景。自古以來,中華民族就是一個勤勞的民族,十分重視對孩子的勞動教育。如今,新時代的勞動教育,不僅是“耕織”,更要有新內涵和新形式,對孩子勞動能力的培養是“一課”,更是“一育”。

                教育部發布的《義務教育勞動課程標準(2022年版)》要求,從今年秋季開學起,勞動課將正式成為中小學的一門獨立課程。其中,日常生活勞動包括“清潔與衛生”“整理與收納”“烹飪與營養”“家用器具使用與維護”四個任務群,“烹飪與營養”貫穿整個九年義務教育期。通過勞動課,尤其是家務勞動,孩子鍛煉起來的是好好生活的能力。

                為貫徹響應新時代對勞動教育的新要求,引導樹立正確的勞動觀,由“選好油 看油酸”——魯花油酸多多花生油總冠名,新華網聯合相關機構、協會等共同發起2022暑期兒童美食啟蒙行動——“小圍裙”計劃。6月1日,“小圍裙”計劃先導片正式出爐,該先導片的發布也意味著“小圍裙”計劃——2022暑期兒童食育助家啟蒙大型公益活動正式啟動。

                讓孩子走進廚房 讓食育與勞動教育相結合

                “誰知盤中餐,粒粒皆辛苦?!痹缭诤⑻釙r父母就教導我們,餐桌上的每一粒米都來之不易,要珍惜糧食。民以食為天,“食”是生活所必需,“食育”更是孩子健康成長的必修課。小到健康飲食習慣的培養,大到立德樹人的引導,食育是對孩子產生深遠影響并令其受益終身的教育。

                先導片在六一兒童節期間正式推出,先導片記錄了全國各地的小朋友第一次擇菜、第一次掌勺、第一次做出自己喜歡的味道;邀請小朋友系上小圍裙,一起學道家鄉的菜,學著自己做菜。先導片還專門邀請了曾參加浙江衛視《爸爸回來了第二季》拍攝的杜宇麒(嗯哼)參與其中,作為小小美食愛好者,杜宇麒有模有樣地做起來老北京炸醬面,雖然是第一次嘗試,但做出來的美食卻讓爸爸媽媽感到十分欣慰。

                據了解,“小圍裙”計劃將食育與勞動教育相結合,通過尋找勞動小榜樣,打造全新“六一勞動節”。在今年六一兒童節來臨之際,新華網將送給孩子們一份特殊的禮物——一件小圍裙。屆時,61000件小圍裙會免費送到有需要的孩子手中,讓孩子帶上小圍裙,一起為家鄉美食上分。

                以傳統文化推動美食啟蒙

                “小圍裙”計劃2022暑期檔通過61000位榜樣“小圍裙”為家鄉美食上分的方式激發全民響應共參與,以傳統文化推動美食啟蒙,在學習實踐中培養引導兒童勞動意識,是一件極具社會意義的事情。

                “小圍裙”計劃希望通過食育教育,讓孩子們更好地了解食物,不僅了解食物從哪里來,也要了解食物有什么營養價值;讓孩子學習就餐禮儀,包括就餐環境的布置,餐具的選用以及餐桌上的禮儀;讓孩子學習簡單的烹飪:在老師的幫助下,進行簡單的自主烹飪,讓孩子獲得樂趣;了解傳統飲食文化:制作或者了解本民族的食品,從而了解本民族文化。

                以“食”為主要核心內容,通過以上四個方面的拓展延伸,給孩子樹立正確的思想觀念,家長更以自身的言行舉止去影響孩子,“食育”變得自然又重要,同時具有不可替代性。

                該計劃由新華網聯合中國疾病預防控制中心營養與健康所、農業農村部食物與營養發展研究所、中國飯店協會、中國營養保健食品協會、中國乳制品工業協會共同發起,魯花油酸多多花生油為活動指定用油、中鹽集團為活動指定用鹽,吉林鮮食玉米為活動指定農產品,該活動并得到了全國婦聯宣傳部的指導。

                新華網近年來持續關注我國的食育教育,早在2019年,新華網就推出了《知食中國》系列節目,該節目以“食”為載體,邀請12位營養專家或美食大咖,探尋中國12座城市的“食育之道”,去感受不同地域文化下城市飲食文化的差異,體現一餐一食對城市文化潛移默化地影響。

                您可以直接掃描下方二維碼報名,或通過魯花集團微信公眾號和官方微博、中鹽集團微信公眾號報名參加,主辦方將為前61000名報名的孩子每人郵寄一件小圍裙+營養大禮包,您可以讓孩子穿上小圍裙,拿起小鏟子,走進廚房,親自做一道美食,并將視頻上傳抖音、百度百家等平臺并關聯#送你一件小圍裙# 話題,向全國網友展現您家孩子的“大廚風采”。

                責任編輯:
                荊彥茹
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